Gogoşi umpluti

Subiect: Gogoşi umpluti Joi Apr 07, 2011 1:30 am

Este o receta foarte uşoara de gogoşi, mie miau ieşit din prima data

Aveti vevoie de urmatoarele ingrediente:
1 ou
2 linguri de zahar
1/2 lingurite sare
250ml lape
50 gr unt
500gr faina
10gr drojdie uscata
vanilie
zahar pudra

Preparare:

Se face aluatul din ingrediente pina nu se lipeşte de mini şi se lasa la crescut pina se face dublu. Dupa asta se imparte aluatul in doua parti, din amdele se intind doua foi groase de un deget, pe o foaie şi in modul din imaginea de mai jos se pune oarecare umplutura: gem sau cema de ciacolata...

se aseaza cealalta foaie deasupra şi se taie cu un pahar sau cu o forma de biscuiti gogoşile ca umplutura sa ramına ın mijloc.

seprajesc in ulei incins, maai bine in ceva mic şi adinc cu fundul gros.
din aluantul de pe margini eu am intins o foaie şi am taiat dreptunghiuri, leam innodat şi leam prajit deasemeni ca sa nu se piarda.

a ieşit foarte gustos
sa incercati neaparat reteta!
Pofta buna!!!

» Dovlecei umpluti
» Gogoşi din cartofi