Tort cu crema alba

Ingrediente
6 oua
10 lingri zahar
7 linguri faina
1 praf de sare
1 zahar vanilat
coaja de la o lamaie
Crema:
350 g unt
400 ml lapte
2 linguri faina
200 g zahar
zeama de la 2 lamai
2 linguri rom
Decor:
frisca
trandafiri

Mod de preparare
Tort cu crema alba este o delicioasa reteta de tort pe care o puteti pregati la orice ocazie.
Mai intai se pregateste blatul.Pentru asta se tapeteaza tava cu hartie de copt si se da drumul la cuptor. Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se bat bine pan devine o spuma lucioasa. Se adauga galbenusurile unul cate unul, coaja de lamaie si la sfarsit faina cernuta. Compozitia se toarna in tava si se da la cuptor.
In acest timp se pregateste crema: laptele se fierbe 3 minute inainte de folosire, se adauga zaharul, coaja de lamaie si faina intr-o cratita si se freaca cu laptele caldut. Compozitia se pune sa fiarba la baie de aburi, se obtine o crema care se lasa la racit. Intre timp se freaca untul cu romul si dupa ce s-a racit crema se amesteca cu untul putin cate putin, iar la sfarsit se adauga zeama de lamaie.
Dupa ce s-a copt blatul, se taie in 2 se umple cu crema si se orneaza cu frisca sau putem opri crema si sa imbracam tortul cu crema. Tortul cu crema alba se orneaza cu trandafirasi din bomboane gumate.

Salam aleyikum dragi surioare! Pot sa ma laud am facut aceasta torta si mi-a placut. Sa imi zici Selma cum a iesit la tine? Sigur ca nu am pus rom. Si tot ca observatie crema nu s-a primit atit de alba ca in poza. Sfaturi daca v-ati hotarit sa faceti si dvs. aceasta torta: pune mai multa crema intre straturi, chiar daca ai impresia ca fug turtele unda de pe alta, crema se absoarbe si torta se tine intreaga. De asemenea e mai ok sa il lesi citeva ore sa se imbibe pofta mare

inşallah o sa fac şi eu cind ma eliberez putin....acum toata atentia şi timpul e pentru bebe elhamdullillah

sa va dea Allah sanatate si sa cresteti mari si frumosi

ca suntem bine sanataoşi şi la casa noastra!!!!


Mersi de felicitari.
inşallah cit mai des aşa veşti frumoase de la voi toate!